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101 Dim Sum
cocina oriental artesana

ANTIPASTI

Goditi l'autentico cibo cinese

  • 1 - Edamame
    1 - Edamame

    Fagioli asiatici cotti al punto di sale

  • 2 - Insalata di alghe Wakame
    2 - Insalata di alghe Wakame

    Alghe macerate con salsa di sesamo fredda.

FATTO A VAPORE

Assaggia i migliori dumplings di Barcellona

  • 3 - Dumplings di gamberi (4 unità)
    3 - Dumplings di gamberi (4 unità)

    Preparato dal nostro chef in modo tradizionale e fatto in casa. Farcito con due gamberi freschi e asparagi.

  • 4 - Dumplings iberici al vapore (5 unità)
    4 - Dumplings iberici al vapore (5 unità)

    Dumplings ripiene di carne di maiale iberica nel suo succo, al vapore.

  • 5 - Shaomai (4 unità)
    5 - Shaomai (4 unità)

    Dim Sum ripieno di maiale e gamberi, al vapore. Molto popolare!

  • 6 - Gyoza al vapore (5 unità)
    6 - Gyoza al vapore (5 unità)

    Dumplings tipici cinesi, fatti in casa e al vapore. Ripieno di maiale, gamberi, shitake e verdure assortite.

  • 7 - Pane alla crema (3 unità)
    7 - Pane alla crema (3 unità)

    Pane cinese ripieno di crema pasticcera. Gusto dolce e molto speciale. Il preferito dei nostri clienti più piccoli.

  • 8 - Pollo al vapore e torta di riso
    8 - Pollo al vapore e torta di riso

    Torta di riso farcita con pollo, carote, funghi e altri. Avvolto in foglie di fiori di loto e cotto al vapore.

  • 9 - Costine Al Vapore Di Peperoni
    9 - Costine Al Vapore Di Peperoni

    Costine di maiale tritate e al vapore.

  • 10 - Polpette di vitello
    10 - Polpette di vitello

    Polpette fatte in casa formato XL, a base di carne di manzo mista a castagne d'acqua e coriandolo.

ZUPPE E RAMEN

Cibo sano, naturale e tradizionale

  • 11 - Zuppa di Ravioli di Maiale
    11 - Zuppa di Ravioli di Maiale

    Ravioli ripieni di maiale e gamberi, cotti con brodo di carne, conditi con alghe e coriandolo.

  • 12 - Ramen di manzo brasato
    12 - Ramen di manzo brasato

    Tagliatelle di pasta fresca, fatte in casa, cucinate con brodo di carne e condite con brasato di manzo.

  • 21 - Tagliatelle fatte in casa alla pechinese
    21 - Tagliatelle fatte in casa alla pechinese

    Tagliatelle fatte in casa con verdure e ragù di carne di maiale.

  • 22 - Zuppa di gyoza di manzo
    22 - Zuppa di gyoza di manzo

    Gyoza ripieni di manzo cucinati con zuppa di manzo.

GRIGLIATA, SALTATA E FRITTA

Lavoriamo con prodotti locali

  • 13.1 - Dumplings di maiale alla griglia (3 unità)
    13.1 - Dumplings di maiale alla griglia (3 unità)

    Ripieno di carne di maiale e verdure assortite, cotte direttamente sulla griglia.

  • 13.2 - Dumplings di pollo
    13.2 - Dumplings di pollo

    Gnocchi di pollo alla griglia.

  • 14 - Gyoza alla griglia (4 unità)
    14 - Gyoza alla griglia (4 unità)

    Gnocchi ripieni di carne di maiale alla griglia.

  • 15 - Involtino primavera gamberetti e pollo (2 unità)
    15 - Involtino primavera gamberetti e pollo (2 unità)

    100% fatto in casa, farcito con pollo, gamberi, shitake e verdure assortite. Non avrai provato un altro rotolo del genere.

  • 16 - Polpette di riso fritto e sesamo (3 unità)
    16 - Polpette di riso fritto e sesamo (3 unità)

    Polpette di riso fritte ripiene di fagioli rossi dolci e ricoperte di sesamo.

  • 17 - Soffriggere Udon
    17 - Soffriggere Udon

    Pasta UDON saltata con shitake, gamberi freschi, carota e cipolla

  • 18 - Riso saltato in padella
    18 - Riso saltato in padella

    Riso saltato con uovo, gamberi freschi, shitake, cipolla e carota.

  • 20 - Rougamo di maiale
    20 - Rougamo di maiale

    Pasta sfoglia fatta in casa ripiena di carne di suino macerata e cotta a bassa temperatura.

DOLCI

Un festival per i tuoi sensi

  • Mochis alla fragola
    Mochis alla fragola

    Dumplings al vapore di riso glutinoso, detti mochigome, particolarmente dolci.

  • Mochis al Cioccolato
    Mochis al Cioccolato

    Dumplings al vapore di riso glutinoso, detti mochigome, particolarmente dolci.

  •  Mochis al Té verde
    Mochis al Té verde

    Dumplings al vapore di riso glutinoso, detti mochigome, particolarmente dolci.

  • Mochis di Cheesecake
    Mochis di Cheesecake

    Dumplings al vapore di riso glutinoso, detti mochigome, particolarmente dolci.

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