Barcelona · Artesanal · Desde 2014
El arte del dim sum hecho a mano, donde la tradición cantonesa se encuentra con la calidez mediterránea. Una celebración de sabores, texturas y momentos compartidos.
"El arte del vapor hecho a mano, donde la tradición cantonesa se encuentra con la luz mediterránea."
Nuestra filosofía
En 101 DimSum creemos que la cocina es mucho más que técnica: es un ritual. Cada pieza se hace a mano, con masa fresca y rellenos de temporada, inspirados en la tradición cantonesa y arraigados en el territorio.
La artesanía no es un argumento de marketing. Es la única manera que conocemos de hacer las cosas. Nos tomamos el tiempo que necesitamos porque el sabor lo refleja.
"Dim Sum significa lo que toca el corazón. Y nosotros lo preparamos cada día con exactamente esa intención."
Golden Hour
Pedidos online
Un solo sistema para los tres locales. Elige delivery a domicilio o recógelo en el local. Hecho hoy, para hoy.
Nuestros locales
Barcelona · Sant Martí
Barcelona · Gràcia
Castelldefels · Barcelona
El obrador
101 DimSum nació de la pasión por la cocina cantonesa y el compromiso con la artesanía. Cada pieza pasa por manos expertas antes de entrar al vaporizador. Ninguna máquina dobla la masa.
Usamos producto fresco y local. La carta cambia con la temporada porque respetamos los ciclos naturales y queremos ofrecer lo mejor en cada momento.
Lo que dicen
"El mejor dim sum que he comido en Barcelona. Se nota que lo cocinan con amor y producto de proximidad. El Xiao Long Bao es una auténtica delicia."
— Tripadvisor · Poblenou
"Hemos ido dos veces en cuatro días y no nos hemos cansado. El menú degustación es excelente. Se nota que todo es del día y hecho a mano."
— TheFork · Gràcia
"El delivery llega caliente y en perfectas condiciones. Mismo nivel de calidad que en el restaurante. Ya no pido dim sum en ningún otro sitio."
— Google · Castelldefels
Preguntas
Un solo enlace para los tres locales. Seleccionas el local más cercano, eliges delivery o take away, y tu pedido estará listo en el tiempo indicado. Sin complicaciones.
Cubrimos Barcelona ciudad y Castelldefels. Delivery directo, sin plataformas intermediarias, para garantizar que tu pedido llegue en las mejores condiciones.
Sí. Tenemos varias opciones vegetarianas claramente marcadas en la carta. Si tienes alergias específicas, indícalo al hacer el pedido.
Al 100%. Producción diaria sin congelados. Todo se prepara a mano con ingredientes frescos y de proximidad, siguiendo técnicas cantonesas tradicionales.
Abiertos de martes a domingo. Mediodía de 13:00 a 16:00h y noche de 20:00 a 23:00h. Cerramos los lunes. Los pedidos online cierran 30 minutos antes del cierre de cocina.
Encuéntranos
Poblenou · Barcelona
Carrer de Llull, 226 · 08005 Barcelona
Mediodía 13:00–16:00 · Noche 19:30–23:00
Noche hasta 23:30 vie–sáb · Cerrado martes
+34 609 44 68 98
Gràcia · Barcelona
Carrer de Verdi, 82 · 08012 Barcelona
Mediodía 13:00–16:00 · Noche 19:30–23:00
Noche hasta 23:30 vie–sáb · Cerrado miércoles
+34 630 44 50 15
Castelldefels
Av. de la Constitució, 186 · 08860 Castelldefels
Mediodía 13:00–16:00 · Noche 19:00–23:00
Todos los días
+34 682 12 20 23
