Gaudeix de l'autèntic menjar xinès
ENTRANTS
FETS AL VAPOR
Prova els millors dumplings de Barcelona
-
3 - Dumplings de gambes (4 uts)Fetes pel nostre xef de forma tradicional i casolana. Farcides de dues gambes fresques i espàrrecs.
-
4 - Dumplings d'ibèrics al vapor (5 uts)Dumplings farcides de carn de porc ibèric al suc, cuinats al vapor.
-
5 - Shaomai (4 u.)Dim Sum farcits de carn de porc i gambes, cuinats al vapor. Molt populars!
-
6 - Gyozas al vapor (5 uts)Dumplings típics de la Xina, fets de manera casolana i cuinats al vapor. Farcits amb carn de porc, gambes, shitake i verdures variades.
-
7 - Pa de crema (3 uts)Pa xinès farcits de natilla. Sabor dolç i molt especial. El preferit dels nostres clients més petits.
-
8 - Pastís d'arròs i pollastre al vaporPastís d'arròs farcit amb pollastre, pastanagues, xampinyons i altres. Embolicat amb fulles de flor de lotus i cuinats al vapor.
-
9 - Costelles al vapor al pebreCostelles de porc trossejades i cuinades al vapor.
-
10 - Mandonguilles de vedellaMandonguilles casolanes de mida XL, de carn de vedella barrejada amb castanyes d'aigua i coriandre.
SOPES I RAMENS
Menjar sa, natural i tradicional
-
11 - Sopa de raviolis de porcRaviolis farcits de carn de porc i gambes, cuits amb brou de carn, amanit amb algues i coriandre.
-
12 - Ramen de vedella estofadaFideus de pasta fresca, casolana, cuita amb brou de carn i amanit amb vedella estofada.
-
21 - Fideus casolans a l'estil pekinèsFideus casolans amb verdures i salsa de carn de porc.
- 22 - Sopa de gyozas de vedella
Gioses farcides de carn de vedella cuites amb sopa de vedella.
A LA PLANXA, SALTEJATS I FREGITS
Treballem amb productes de proximitat
-
13.1 - Dumplings de porc a la planxa (3 u.)Farcides de carn de porc i verdures variades, cuinades directament a la planxa.
- 13.2 - Dumplings de pollastre
Crestes de carn de pollastre cuites a la planxa.
- 14 - Gyozas a la planxa (4 u.)
Gyozas farcits de carn de porc cuits a la planxa.
-
15 - Rotllo primavera de gamba i pollastre (2 u.)100% casolans, farcits de pollastre, gambes, shitake i verdures variades. No hauràs provat cap altre rotllo igual.
-
16 - Boletes fregides d'arròs i sèsam (3 u.)Boletes d'arròs fregides farcides de mongetes vermelles dolces i cobertes amb sèsam.
-
17 - Udon saltatPasta UDON saltada amb carbassó, gambes fresques, pastanaga i ceba.
-
18 - Arròs saltatArròs saltat amb ou, gambes fresques, carbassó, ceba i pastanaga.
-
20 - Rougamo de carn de porc €Pa de pasta de full casolà farcit de carn de porc macerada i cuinada a baixa temperatura.
POSTRES
Un festival pels teus sentits
-
Mochis de maduixaPastissets farcits cuinats al vapor i elaborats amb arròs glutinós, anomenat mochigome, que és especialment dolç.
- Mochis de Xocolata
Pastissets farcits cuinats al vapor i elaborats amb arròs glutinós, anomenat mochigome, que és especialment dolç.
- Mochis de Te verd
Pastissets farcits cuinats al vapor i elaborats amb arròs glutinós, anomenat mochigome, que és especialment dolç.
- Mochis de Cheesecake
Pastissets farcits cuinats al vapor i elaborats amb arròs glutinós, anomenat mochigome, que és especialment dolç.