Profitez de la cuisine chinoise authentique
ENTRÉES
À LA VAPEUR
Goûtez aux meilleurs dumplings de Barcelone
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3 - Dumplings aux crevettes (4 unités)Réalisé par notre chef de manière traditionnelle et artisanale. Farci de deux crevettes fraîches et d'asperges.
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4 - Dumplings ibériques cuits à la vapeur (5 unités)Dumplings farcies à la viande de porc ibérique dans son jus, cuites à la vapeur.
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5 - Shaomai (4 unités)Dim Sum farci au porc et aux crevettes, cuit à la vapeur. Très populaire!
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6 - Gyozas à la vapeur (5 unités)Boulettes chinoises typiques, faites maison et cuites à la vapeur. Farcies de porc, crevettes, shitake et légumes assortis.
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7 - Pain à la crème anglaise (3 unités)Pain chinois fourré à la crème anglaise. Goût sucré et très spécial. Le préféré de nos plus petits clients.
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8 - Poulet vapeur et galette de rizGalette de riz farcie de poulet, carottes, champignons et autres. Enveloppé dans des feuilles de fleur de lotus et cuit à la vapeur.
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9 - Côtes levées vapeur au poivreCôtes de porc hachées et cuites à la vapeur.
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10 - Boulettes de veauBoulettes de viande taille XL faites maison, à base de bœuf mélangé avec des châtaignes d'eau et de la coriandre.
SOUPES ET RAMENS
Cuisine saine, naturelle et traditionnelle
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11 - Soupe de Raviolis au PorcRaviolis farcis au porc et aux crevettes, cuits avec un bouillon de viande, assaisonnés d'algues et de coriandre.
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12 - Ramen au boeuf braiséNouilles de pâtes fraîches, faites maison, cuites avec du bouillon de viande et assaisonnées de boeuf braisé.
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21 - Nouilles maison à la pékinoiseNouilles maison aux légumes et sauce à la viande de porc.
- 22 - Soupe de gyoza au boeuf
Gyozas farcis au boeuf cuisinés avec une soupe de boeuf.
GRILLÉ, SAUTÉ ET FRIT
Nous travaillons avec des produits locaux
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13.1 - Dumplings au porc grillé (3 unités)Farcis au porc et légumes assortis, cuits directement sur le gril.
- 13.2 - Raviolis au poulet
Boulettes de poulet grillé.
- 14 - Gyozas grillés (4 unités)
Boulettes farcies à la viande de porc grillée.
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15 - Nems crevettes et poulet (2 unités)100% maison, farci de poulet, crevettes, shitake et légumes assortis. Vous n'aurez pas essayé un autre rouleau comme celui-ci.
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16 - Boulettes de riz frites et sésame (3 unités)Boulettes de riz frites remplies de haricots rouges sucrés et recouvertes de sésame.
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17 - Udon SautéPâte UDON sautée avec shitake, crevettes fraîches, carotte et oignon.
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18 - Riz sautéRiz sauté avec œuf, crevettes fraîches, shitake, oignon et carotte.
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20 - Rougamo au porcPâte feuilletée maison farcie de porc macéré et cuit à basse température.
DESSERTS
Un festival pour vos sens
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Des Mochis aux fraisesBoulettes cuites à la vapeur à base de riz gluant, appelé mochigome, qui est particulièrement sucré.
- Mochis au chocolat
Boulettes cuites à la vapeur à base de riz gluant, appelé mochigome, qui est particulièrement sucré.
- Mochis au thé vert
Boulettes cuites à la vapeur à base de riz gluant, appelé mochigome, qui est particulièrement sucré.
- Mochis au gâteau au fromage
Boulettes cuites à la vapeur à base de riz gluant, appelé mochigome, qui est particulièrement sucré.
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